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Paletilla de cerdo de raza especialmente seleccionada criado en extensivo en bosques de propiedad de Joselito, alimentado de forma natural durante el final de otoño y el invierno. Los secaderos y bodegas naturales permiten afinar los aromas y obtener unas características sensoriales únicas.
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Paletilla de cerdo de raza especialmente seleccionada criado en extensivo en bosques de propiedad de Joselito, alimentado de forma natural durante el final de otoño y el invierno. Los secaderos y bodegas naturales permiten afinar los aromas y obtener unas características sensoriales únicas.
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