Fabes I.G.P. Asturias 500g fabada

Fabes I.G.P. Asturias 500g fabada

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Fabes I.G.P para fabada, se caracteriza por ser una faba grande, cremosa y de piel muy fina

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Jamon bellota Belloterra

Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y alimentados en sus últimos meses a base exclusivamente de bellota (9-10 kg. diarios) y hierba. Cada pieza está numerada, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a 3 años. Su curación se consigue mediante...

QUESO WENSLEYDALE ARANDANOS

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Este queso está elaborado con leche de vaca y arándanos. El queso Wensleydale destaca por su suave e inconfundible saborque recuerda a miel silvestre y se podría definir como fresco y ligeramente ácido. Su textura es flexible, quebradiza y húmeda. Este queso combina muy bien con ingredientes dulces, como la fruta.

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Valduero I cepa

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Valduero I cepa

18 meses en barricas de Roble de orígenes diferentes. 1 año en botella mínimo. Denominación de Origen Ribera del Duero. Variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino). De cada vid tan solo obtenemos una botella: una sola botella por cepa. Viñedo de más de 50 años. Viñedo de bajo rendimiento: 2.000 kg/Ha

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Un vino carnoso y potente. Una tentación difícil de rechazar, a un precio que hace que darnos un capricho en cualquier ocasión sea por fin posible

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Queso Vidiago de vaca

El queso de Vidiago se elabora de leche de vaca, sin aditivos ni conservantes, es un queso semicurado, elaborado en la localidad llanisca de Vidiago desde el año 1940. Peso: pieza de 350 gramos aproximadamente.

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El Ahumado de Pria es un queso elaborado con leche de vaca y nata de oveja lo que le da ese gran sabor y esa textura tan característica. Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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Jamon bellota iberico 50% Benito

Jamón de bellota 50% ibérico Benito, una curación mínima de 730 días, procede de cerdos ibéricos criados en libertad a base de bellotas y cereales en montanera lo que le confieren un sabor inigualable.El producto puede ser comprado en pieza o loncheado a maquina (sin coste) o a cuchillo y envasado en 150grm.

Queso oveja "Ahuyentalobos"

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Queso oveja "Ahuyentalobos"

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Nacido del Valle del Roncal, el Ahuyentalobos es un queso de leche cruda de oveja con un tratamiento en superficie basado en aceite que contribuye a la formación de una corteza tono ocre. Este queso es una pieza única que se caracteriza por su intensidad y maduración mínima de 8 meses.

Cecina de Buey

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Cecina de carne de Buey, ligeramente ahumada con leña de roble. Tiene una aspecto inigualable con un sabor e intensidad persistente, un autentico manjar.

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Un vino con un estilo propio que se mantiene añada tras añada, elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon con la incorporación en esta añada de la Merlot.

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100% Tempranillo. Crianza de doce meses en barricas de roble francés. De color rojo picota intenso y brillante, en nariz se perciben aromas de fruta madura, ensamblada con un fondo suave de barrica. En boca es voluminoso, aterciopelado y equilibrado

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Refleja fielmente toda la emoción de su tierra, con una fortaleza e intensidad matizadas capaces de cautivar a quienes anhelan ese difícil equilibrio entre potencia y refinamiento. Balsámico, especiado. Fiel reflejo de la Ribera del Duero.

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Los Quesos Mahón-Menorca D.O.P. son quesos de pasta prensada, forma paralepipédica, con cantos y aristas redondeados. Para elaborarlos se emplea leche de vacas de Menorca y un método de tradición milenaria (recogido en el Reglamento de la D.O.P.).

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Los conocedores y conocedores de todo el mundo aprecian el Le Gruyère AOP por su aroma típico y exquisito. Este popular queso de pasta dura se produce desde hace varios cientos de años en las cercanías de la pequeña ciudad de Gruyères, en el cantón de Friburgo, y se sigue produciendo hoy en día según una receta tradicional en las queserías de aldea de...

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