Queso "GRUYERE"

8,25 €

Impuestos incluidos

Los conocedores y conocedores de todo el mundo aprecian el Le Gruyère AOP por su aroma típico y exquisito. Este popular queso de pasta dura se produce desde hace varios cientos de años en las cercanías de la pequeña ciudad de Gruyères, en el cantón de Friburgo, y se sigue produciendo hoy en día según una receta tradicional en las queserías de aldea de Suiza occidental.

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311

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Queso MORBIER

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Queso "PERALZOLA"

6,85 €

Queso elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias en su género hasta la actualidad. Color blanco marfil con vetas azules. Sabor intenso ligeramente picante.

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Queso Comté

7,95 €

El queso Comté es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de vaca, sin pasteurizar y una de las grandes referencias en cuanto a quesos franceses. Para la elaboración del queso Comté se utilizan solo vacas de razas Mont Béliarde y Simmental, que se alimentan de pastos naturales en verano y de heno en invierno. El queso Comté se caracteriza por...

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Queso Tres Leches Azul

7,49 €

Un queso que recupera la antigua tradición de los quesos que se elaboraban en las majadas llaniscas. Su nombre es fruto de las 3 leches empleadas en la elaboración, vaca 50%, oveja 45% y nata de leche de cabra 5%. Es un queso de pasta grasa, semidura y mantecosa, marfileño con vetas azules en su interior consecuencia del penicillium, ojos irregulares y...

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Queso oveja "Ahuyentalobos"

8,10 €

Nacido del Valle del Roncal, el Ahuyentalobos es un queso de leche cruda de oveja con un tratamiento en superficie basado en aceite que contribuye a la formación de una corteza tono ocre. Este queso es una pieza única que se caracteriza por su intensidad y maduración mínima de 8 meses.

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Queso "LA PERAL"

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La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...

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Queso de las Tres leches Rojo

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Es un queso de pasta grasa, semidura, mantecosa, anaranjado con vetas azules en su interior consecuencia del penicillium, ojos irregulares y dispersos. Su sabor es muy agradable y con el punto óptimo de acidez, con un retrogusto fuerte que permanece en el paladar y destaca por su sabor picante y mantecosidad.

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Queso Ahumado de Pria

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El Ahumado de Pria es un queso elaborado con leche de vaca y nata de oveja lo que le da ese gran sabor y esa textura tan característica. Peso: pieza de 500 gramos aproximadamente.

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Queso Los BeYos I.G.P.

14,95 €

Queso elaborado mediante leche pasteurizada de vaca, su corteza es rugosa de color amarillo. Un queso con un aroma suave y sabor un poco salado. Peso: pieza de 400 gramos aproximadamente.

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